Laboratorio di Chimica per la scuola primaria, secondaria e superiore

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A cura di Rocco Lombardo

Categoria: Laboratorio di Chimica

Creato: 25 Ottobre 2007

Aggiornato: 22 Marzo 2014

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Per l'esecuzione di questa prova abbiamo utilizzato un prodotto naturale: il succo del cavolo rosso, detto anche cavolo nero. L'infuso contiene sostanze coloranti naturali, dette antocianine, che si comportano da indicatori di pH.

Leggi tutto: Determinazione del carattere acido o basico di prodotti d’uso comune