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Laboratorio di Chimica per la scuola primaria, secondaria e superiore

Per l'esecuzione di questa prova abbiamo utilizzato un prodotto naturale: il succo del cavolo rosso, detto anche cavolo nero. L'infuso contiene sostanze coloranti naturali, dette antocianine, che si comportano da indicatori di pH.

Maria Grazia Facciorusso ha esclamato Eureka!
...perchè da oggi è su Scienze a Scuola!
patrizia durastanti ha esclamato Eureka!
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Claudia Colacitti ha esclamato Eureka!
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