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Laboratorio di Chimica per la scuola primaria, secondaria e superiore

La disidratazione di un alcool è una reazione catalizzata da acidi minerali forti e concentrati, tipo acido solforico o fosforico. Gli acidi protonano l’ossidrile alcolico, che esce quindi come acqua; l’intermedio perde un protone dando l’alchene.

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Emanuele Bosco
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