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Gli esteri sono in genere sostanze di odore gradevole o inodori, per i composti a peso molecolare più elevato. Qui viene proposta la sintesi dell’acetato di isoamile: la reazione è lenta e richiede un prolungato riscaldamento a ricadere.

Procedimento per sintetizzare l'acetato di isoamile

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Nicola Zampa ha esclamato Eureka!
...perchè da oggi è su Scienze a Scuola!
Cinzia Calesi ha esclamato Eureka!
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